Надзорные мероприятия за на объектах торговли, расположенных на рынках Заводского района г.Минска, специалистами ГУ «Центр гигиены и эпидемиологии Заводского г.Минска» включают в себя проведение государственной санитарно-гигиенической экспертизы, социально-гигиенического мониторинга, эпидемиологического слежения, а также санитарно-противоэпидемических мероприятий.

Основными выявляемыми нарушениями за истекший период 2025 года г.Минска являлись:

• нарушения производственного контроля (98% от общего количества нарушений), 
• отсутствие товаросопроводительных документов на пищевую продукцию (22,5%). 
• неудовлетворительное санитарное содержание производственных помещений (16,1%), 
• несоблюдение условий хранения и сроков годности пищевой продукции (13,6%), 
• не соблюдение персоналом правил личной гигиены (9,1%), 
• обращение пищевой продукции с признаками недоброкачественности (3,2%).

По результатам надзорных мероприятий в адреса субъектов хозяйствования:

• направлено 10 предписаний (рекомендаций) об устранении нарушений;
• вынесено 9 указаний об изъятии из обращения продукции негарантированного качества общим весом 187,1 кг;
• к административной ответственности в виде штрафа привлечено 1 юридическое и 1 физическое лица. 

Работа в данном направлении будет продолжена.