Специалистами государственного учреждения «Центр гигиены и эпидемиологии Заводского района г.Минска» в рамках мероприятий по повышению безопасности и качества пищевой продукции проведены надзорные мероприятия в отношении мясоперерабатывающих предприятий, расположенных на территории Заводского района г.Минска.

Надзорными мероприятиями охвачены 4 субъекта хозяйствования.

Структура основных нарушений составила:

санитарно-техническое состояние помещений, оборудования – 100%;

санитарное состояние прилегающей территории –75%;

нарушения сроков годности пищевой продукции -50%;

соблюдение личной гигиены работниками предприятий – 25%;

реализация мероприятий, предусмотренных программой производственного контроля – 25%.

По результатам вынесены 2 указания об изъятии из обращения продукции общим весом 210,3 кг; 1 предписание о приостановлении работ и услуг; 4 предписания по устранению нарушений.

Работа в данном направлении будет продолжена.